Restauration

Comment preparer des noix de Saint Jacques juste poelees

Comment preparer des noix de Saint Jacques juste poelees

Savoureuses et faciles à préparer, les noix de saint jacques s'invitent aussi bien dans les repas de famille que les réceptions en tout genre. Pour les amateurs en cuisine, on recommande notamment de simplement les poelee. Voici une recette que...

Curry De Lotte Au Lait De Coco – Envie De Bien Manger

Curry De Lotte Au Lait De Coco – Envie De Bien Manger

Savoureux et rapide à préparer, le Curry de lotte au lait de coco est une préparation qui séduira les gourmands et les fins gourmets.  Ce plat est un parfait mélange de couleur et de saveur qui en étonnera plus d'un...

Gratin de poisson, une recette simple et facile

Gratin de poisson, une recette simple et facile

Envie d'un peu d'originalité et de saveur pour vos repas de famille? Tentez l'expérience du gratin de poisson. Vous n'avez pas à être un expert en cuisine pour en réussir la préparation. Voici une recette qui sera certainement...

Comment faire du pain perdu facile et savoureux?

Comment faire du pain perdu facile et savoureux?

Pour rassasier vos enfants pour les 4 heures, tout en leur faisant plaisir, pourquoi pas du pain perdu? C'est un classique de la cuisine française. Vous pouvez réaliser la recette classique héritée de votre grand-mère ou essayer les...

Quel vin choisir avec quel plat ? Decouvrez nos conseils

Quel vin choisir avec quel plat ? Decouvrez nos conseils

Lorsque vous vous mettez à table, que ce soit pour une réunion de famille, un repas de travail ou un apéritif entre amis, gardez un œil sur l’accompagnement de vos plats. En matière de vin, afin d'éviter de devoir se...

La bourgogne terre de gastronomie par excellence

La bourgogne terre de gastronomie par excellence

La bourgogne est une région française qui jouit d'une gastronomie très riche. C'est vrai pour ce qu'il y a dans les assiettes, mais aussi et surtout pour ce qu'il y a dans les verres. Découvrez ici une partie des vins de Bourgogne, quelques...

Quelques matériels de base en cuisine

Quelques matériels de base en cuisine

À l'instar des chambres et des séjours, une cuisine se doit d'être équipée. En attendant peut-être d'y mettre des équipements haut de gamme, songez à l'essentiel. En effet, pour cuisiner dans de meilleures...

Comment bien choisir le mode de cuisson pour ses aliments ?

Comment bien choisir le mode de cuisson pour ses aliments ?

En matière de gastronomie, il n'y a pas que la qualité des aliments ou la nature de la recette qui compte. Les modes de cuisson eux aussi sont très déterminants pour la qualité du rendu final. Partant de cela, il est indispensable de...

Comment reconnaît-on une bonne bière ?

Comment reconnaît-on une bonne bière ?

Si vous êtes un fan de bière, sachez que toutes les bières ont différents goûts. Chaque bière a son goût en fonction de son élaboration. Rien de mieux qu’une bière faite maison Si vous êtes pointilleux sur le goût de vos boissons, le mieux serait la conception à...