Patisserie

Quel vin choisir avec quel plat ? Decouvrez nos conseils

Quel vin choisir avec quel plat ? Decouvrez nos conseils

Lorsque vous vous mettez à table, que ce soit pour une réunion de famille, un repas de travail ou un apéritif entre amis, gardez un œil sur l’accompagnement de vos plats. En matière de vin, afin d'éviter de devoir se...

La bourgogne terre de gastronomie par excellence

La bourgogne terre de gastronomie par excellence

La bourgogne est une région française qui jouit d'une gastronomie très riche. C'est vrai pour ce qu'il y a dans les assiettes, mais aussi et surtout pour ce qu'il y a dans les verres. Découvrez ici une partie des vins de Bourgogne, quelques...

Quelques matériels de base en cuisine

Quelques matériels de base en cuisine

À l'instar des chambres et des séjours, une cuisine se doit d'être équipée. En attendant peut-être d'y mettre des équipements haut de gamme, songez à l'essentiel. En effet, pour cuisiner dans de meilleures...

Comment bien choisir le mode de cuisson pour ses aliments ?

Comment bien choisir le mode de cuisson pour ses aliments ?

En matière de gastronomie, il n'y a pas que la qualité des aliments ou la nature de la recette qui compte. Les modes de cuisson eux aussi sont très déterminants pour la qualité du rendu final. Partant de cela, il est indispensable de...

Comment reconnaît-on une bonne bière ?

Comment reconnaît-on une bonne bière ?

Si vous êtes un fan de bière, sachez que toutes les bières ont différents goûts. Chaque bière a son goût en fonction de son élaboration. Rien de mieux qu’une bière faite maison Si vous êtes pointilleux sur le goût de vos boissons, le mieux serait la conception à...

Comment bien accompagné un vin rosé ?

Comment bien accompagné un vin rosé ?

Avec l'arrivée des beaux jours, les apéritifs en extérieur vont commencer à pointer le bout de leur nez. Une belle façon de terminer une dure journée de travail et de renouer des liens de convivialité avec sa famille,...

Les différentes étapes de conservation de vin

Les différentes étapes de conservation de vin

Que l’on soit amateur ou professionnel dans la dégustation ou la conservation de vin, le choix est unanime. Il n’y a rien de mieux que de boire du bon vin. Tout de même, il faut respecter certaines conditions de conservation pour stocker le...