Le bon vin va de pair avec la bonne cuisine. En fait, ils se marient si bien qu'il est parfois difficile d'imaginer que l'on puisse en avoir un sans l'autre. Voici quelques conseils utiles sur comment associer les aliments et au vin. 1. VIN ET FROMAGE La...
Dans la science de l’œnologie, la conservation fait partie d’une phase importante pour que le vin puisse trouver sa célébrité. Plus le vin est daté du temps de la Première Guerre, plus il est bon, puisqu’il est bien fermenté. Et pourtant, ce n’est pas si facile de...
Dans la leçon d’art de la table, il existe quelques directives concernant les verres et le service, mais dans cet article, nous allons découvrir les verres dans le monde du cocktail. Le choix du cocktail pour son apparence Une boisson peut tenter les buveurs s’il est...
Selon les nutritionnistes, mieux vaut prendre des aliments sucrés en guise d’entrée ou au lieu des recettes salées, le sucre travaille mieux l’estomac à apprécier les tas de goûts qui vont se suivre, donc la meilleure idée d’apéritif est de faire un bon cocktail. Que...
Dans nos repas de famille ou entre amis, nombreuses sont les boissons qui nous accompagnent souvent. Partant des boissons les plus sucrées jusqu'à celles les plus âcres, nous pouvons dire que nous en connaissons assez. Toutefois dans les lignes à suivre, nous...
Le vin est sans doute l'une des boissons les plus appréciées au monde. Pour les amateurs du vin, le choix du vin ne se fait pas au hasard. Plusieurs critères sont pris en considération pour dénicher un vin de qualité. Mais même pour les novices, reconnaître un bon vin...
Issu de la fermentation alcoolique du moût de raisin à pulpe non colorée et à pellicule blanche ou noire, le vin blanc est une boisson très consommée. A la fin de sa production, il a une couleur jaune transparente. Il peut être sec, moelleux ou sucré. C’est une...
Quelle occasion peut être qualifiée de complète sans quelques vins délicieux ? Des mariages aux anniversaires, en passant par les fêtes d'anniversaire et de départ à la retraite, tous les événements voient...
Le vin blanc ne se résume pas seulement à une fonction de boisson. Avec le vin blanc, il est possible de réaliser assez de choses. Que ce soit en gastronomie, à une cérémonie, en cuisine, etc., le vin blanc sert à faire beaucoup de choses. Après cette lecture,...